Les tartelettes aux pommes sont un dessert classique et indémodable. Tout le monde adore cette délicieuse pâtisserie française, qui se marie parfaitement avec une tasse de café ou un verre de vin rouge léger. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de tartelettes aux pommes romantiques, qui ajouteront une touche de sophistication à votre table. Ces tartelettes sont présentées de manière créative, donnant l’impression que chaque bouchée est un petit bijou sucré.
Tartelettes romantiques aux pommes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 pommes de taille moyenne
- 1/4 tasse de sucre blanc
- 1/4 tasse de beurre non salé
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
Instructions :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en cercles à l’aide d’un emporte-pièce. Placez les cercles de pâte dans les moules à tarte. Faites des trous dans la pâte avec une fourchette et mettez de côté.
- Pelez les pommes, enlevez le cœur et coupez-les en tranches fines.
- Combinez le sucre, le beurre, la cassonade, le jus de citron, la cannelle et la noix de muscade dans une poêle et faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
- Ajoutez les tranches de pommes à la poêle et remuez pour bien les enrober de la sauce. Faites cuire pendant 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes soient légèrement tendres.
- Divisez les tranches de pommes entre les moules à tarte, en les superposant pour créer un effet romantique. Versez la sauce restante sur les tartes.
- Mettez les tartelettes au four et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit croustillante et dorée.
- Servez chaudes ou tièdes, éventuellement accompagnées d’une boule de glace à la vanille.
Ces tartelettes aux pommes romantiques sont non seulement délicieuses, mais aussi magnifiques à regarder. Les pommes superposées dans les moules à tarte créent un effet visuel magnifique et romantique. Les épices chaudes de la cannelle et de la noix de muscade donnent à ces tartelettes une saveur automnale réconfortante. Essayez cette recette pour impressionner vos invités lors d’un dîner romantique ou pour vous régaler lors d’une soirée de détente.
