Je vous présente une délicieuse recette de Bar en cuisson douce et huile d’agrumes qui vous fera saliver ! Cette recette est une création d’Olivier et elle est très facile à réaliser chez vous. Alors, sans plus attendre voici la liste des ingrédients :
Ingrédients :
- 2 bars (400g chacun)
- 2 oranges
- 2 citrons verts
- 1/2 botte de basilic
- 3 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Maintenant que vous avez tous les ingrédients, il est temps de passer à la préparation :
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 120°C.
2. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les gousses d’ail épluchées et écrasées, le jus des oranges et des citrons verts, le zeste d’une orange et le basilic haché. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
3. Salez et poivrez les bars. Dans un plat allant au four, versez un peu de sauce aromatisée au fond.
4. Placez les bars dans le plat et versez le reste de la sauce. Enfournez pendant 45 minutes.
5. Servez chaud en nappant de sauce.
Ta-daaa, votre délicieux Bar en cuisson douce et huile d’agrumes est prêt à être dégusté ! N’oubliez pas que cette recette est très facile à réaliser et que vous pouvez la personnaliser selon vos préférences en y ajoutant différentes herbes ou épices. Bon appétit !
