Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de tarte à la ricotta et aux lardons. C’est un plat italien qui va vous faire saliver dès la première bouchée. Les ingrédients nécessaires sont faciles à trouver et la préparation est simple, vous n’aurez donc pas à passer des heures en cuisine. Sans plus attendre, voici la recette ultime pour une tarte à la ricotta et aux lardons réussie!
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 300g de ricotta
- 150g de lardons
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 100g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation:
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la légèrement à l’aide d’une fourchette. Ensuite, prenez une poêle et faites chauffer l’huile d’olive. Faites-y revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés. Réservez ensuite les lardons dans un bol.
Dans un saladier, mélangez ensemble la ricotta, les oeufs, la moutarde et le gruyère râpé. Salez et poivrez.
Ajoutez ensuite les lardons à la préparation et mélangez bien le tout. Versez la préparation sur la pâte feuilletée et enfournez pendant environ 30 minutes à 180°C. La tarte doit être dorée et croustillante.
Sortez la tarte du four et servez-la bien chaude. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. Cette délicieuse tarte à la ricotta et aux lardons est parfaite pour régaler vos convives lors d’un dîner ou pour un déjeuner en famille. Alors, n’hésitez pas à la tester dès aujourd’hui!
J’espère que cette recette vous a plu. La ricotta est un ingrédient de choix pour réaliser de délicieuses tartes salées et cette recette est la preuve de sa polyvalence en cuisine. N’hésitez pas à la partager avec vos proches et à ajouter votre propre touche personnelle en modifiant les ingrédients selon vos préférences. Bon appétit!
