Salut tout le monde! Aujourd’hui, je viens partager avec vous une délicieuse recette de reblochonnade qui vous fera saliver. Cette recette est parfaite pour une soirée entre amis ou en famille. Il suffit de suivre les étapes simples et vous aurez un plat délicieux en un rien de temps.
Ingrédients:
- 1 reblochon (250 g)
- 2 pommes de terre
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 20 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Poivre et sel
Instructions:
Étape 1: Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
Étape 2: Éplucher et couper les pommes de terre en fines tranches. Les cuire dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes. Égoutter et réserver.
Étape 3: Dans une poêle, faire revenir les lardons avec l’oignon et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 4: Dans un plat allant au four, mettre une couche de pommes de terre, une couche de lardons, puis une couche de fromage coupé en dés. Continuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
Étape 5: Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la crème fraîche, le poivre et le sel. Faire chauffer à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Étape 6: Verser la sauce sur le plat de pommes de terre, lardons et fromage.
Étape 7: Enfourner le plat pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Étape 8: Sortir du four et servir chaud.
J’espère que cette recette vous a plu et que vous l’essayerez bientôt. C’est un plat qui est réconfortant et délicieux, parfait pour les soirées fraîches d’automne et d’hiver. Bon appétit!
