Salut mes amis! Aujourd’hui, je veux partager avec vous cette superbe recette que j’ai découverte récemment: la ratatouille facile au thermomix! Non seulement c’est délicieux, mais c’est vraiment facile à faire. Alors, préparez vos thermomix, et commençons!
La ratatouille facile au thermomix
Ingrédients:
- 1 belle aubergine
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 4 tomates
- 4 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- Sel et poivre, selon votre goût
Instructions:
- Préchauffez votre thermomix à 120°C.
- Lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux.
- Mettez l’oignon et l’ail dans le bol du thermomix et hachez-les pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez l’huile d’olive et faites cuire pendant 5 minutes à 120°C à vitesse 1.
- Ajoutez les légumes coupés en petits morceaux, le thym, le basilic, le sel et le poivre.
- Faites cuire à 100°C à vitesse 1 pendant 30 minutes.
- Votre ratatouille facile au thermomix est prête! Servez-la chaude avec du riz ou du pain grillé. Vous pouvez également la conserver dans un bocal en verre et la servir froide en salade.
Alors, qu’en pensez-vous? C’est une recette vraiment facile à faire, et le résultat est délicieux! J’aime particulièrement cette recette car elle est très saine et convient à tous les types d’alimentation. Que vous soyez vegan, végétarien ou simplement à la recherche d’une recette de légumes, cette ratatouille facile au thermomix est un succès garanti!
J’espère que vous avez aimé cette recette autant que moi. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille. Et bien sûr, si vous avez des astuces ou des conseils pour améliorer cette recette, je suis preneur! À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!
