Bonjour à tous, Aujourd’hui, je souhaitais partager avec vous une recette de bûche de Noël facile pour débutant. Tout d’abord, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : Pour le biscuit roulé : - 4 oeufs - 100g de sucre en poudre - 100g de farine - 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème au beurre : - 200g de beurre pommade - 200g de sucre glace - 2 cuillères à soupe de lait - Quelques gouttes d’extrait de vanille Pour la décoration : - Des copeaux de chocolat - Des décorations de Noël en sucre Maintenant que vous avez tous les ingrédients, voici la recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). 2. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 3. Incorporez la farine petit à petit en mélangeant délicatement. 4. Versez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 5. Étalez-la à l’aide d’une spatule pour qu’elle soit bien uniforme. 6. Enfournez pendant 10 minutes. 7. Démoulez sur un torchon propre et humidifié. 8. Roulez le biscuit roulé dans le torchon. 9. Laissez refroidir le temps de préparer la crème au beurre. 10. Dans un saladier, battez le beurre pommade avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 11. Ajoutez le lait et l’extrait de vanille. 12. Déroulez le biscuit roulé refroidi. 13. Étalez la crème au beurre uniformément sur toute la surface du biscuit. 14. Roulez à nouveau le biscuit roulé. 15. Étalez une fine couche de crème au beurre sur toute la bûche. 16. Parsemez de copeaux de chocolat et de décorations de Noël en sucre. 17. Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir. Et voilà, votre bûche de Noël facile pour débutant est prête à être dégustée ! N’hésitez pas à rajouter votre petite touche personnelle en ajoutant des fruits ou en changeant les décorations selon vos goûts. Bonne dégustation et joyeuses fêtes de fin d’année à tous !
