Soyez prêts à faire exploser vos papilles gustatives avec une recette ultra-gourmande que j’ai concoctée rien que pour vous ! Oh oui, j’ai l’honneur de vous présenter le divin ramequin au fromage. Quoi, vous pensez que je suis en train d’exagérer ? Attendez de goûter à cette merveille, vous verrez bien si j’ai tort ou pas.
Un petit tour au pays du fromage
On ne peut pas parler de ramequin au fromage sans évoquer les merveilles que nous offre la France en matière de fromages. J’ai pioché un petit peu partout, en empruntant des morceaux de Roquefort, de Comté et de Brie, ce qui donne un mélange unique et savoureux. Bien évidemment, vous pouvez adapter les fromages selon vos préférences, mais je vous conseille de garder au moins le Brie qui apporte une certaine onctuosité.
Ingrédients magiques
Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes :
- 150g de Roquefort
- 150g de Comté
- 200g de Brie
- 3 oeufs
- 20cl de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Poivre noir
Instructions sacrées
C’est parti pour les étapes à suivre les yeux fermés (enfin pas tout à fait, quand même) :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Découpez vos fromages en petits morceaux et mettez-les dans un saladier.
- Ajoutez les oeufs, la crème épaisse, la moutarde et le poivre noir.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Répartissez cette préparation dans 4 ramequins.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les ramequins soient dorés à la surface.
- Servez immédiatement, accompagné d’une petite salade verte.
Et voilà, votre ramequin magique au fromage est prêt à être dégusté ! Comme vous avez pu le voir, c’est une recette ultra-simple à réaliser, mais qui vous procurera un plaisir gustatif de folie. Vous pouvez même épater vos amis en leur faisant goûter, je vous garantis qu’ils vont adorer. En tout cas, moi j’en suis absolument fan, j’espère que vous aussi !
