Si vous cherchez un plat rapide et facile pour un dîner en semaine, ne cherchez pas plus loin que ce ragoût de bœuf et lentilles ! Cette fusion de saveurs rustiques cuit rapidement et peut être répété pour les restes délicieux. Nous avons ajouté notre propre touche personnelle pour en faire un plat vraiment délicieux.
Ingrédients :
Pour ce ragoût de bœuf et lentilles, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 lb de bœuf en dés
- 1 tasse de lentilles
- 2 carottes, en rondelles
- 1 oignon, haché
- 1 boîte de tomates en dés
- 2 tasses de bouillon de bœuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
Préparation :
Pour faire ce plat, suivez ces instructions :
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes.
- Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ 1 minute.
- Ajoutez le bœuf en dés, le paprika et le cumin et faites cuire le bœuf jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5 minutes.
- Ajoutez les tomates en dés, les lentilles, les carottes et le bouillon de bœuf. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux. Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les lentilles et les carottes soient tendres.
- Salez et poivrez selon votre goût. Servir chaud.
Ce ragoût de bœuf et lentilles est parfait pour un dîner en semaine ou pour des restes délicieux. Le paprika et le cumin ajoutent une saveur supplémentaire au plat, tandis que les légumes tels que les carottes ajoutent une texture croquante et une saveur subtile.
Finalement, vous obtiendrez un ragoût de bœuf et lentilles simple et délicieux. Essayez cette recette dès aujourd’hui et savourez tous les délicieux ingrédients dans chaque bouchée !
