Bienvenue dans notre article sur une recette de salade de radis délicieuse et saine. Cette recette est excellente pour les journées chaudes d’été, ou pour une entrée légère pendant les fêtes de fin d’année.
Ingrédients:
Voici les ingrédients dont vous avez besoin:
- 1 botte de radis
- Feuilles de salade mélangée
- 1 petit oignon rouge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de miel
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions:
Voici les étapes pour préparer cette délicieuse salade de radis:
- Lavez et coupez les radis en rondelles fines.
- Lavez bien la salade mélangée et séchez-la. Coupez-la en chiffonnade. Épluchez et coupez l’oignon rouge en rondelles fines.
- Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de cidre, le miel, le sel, le poivre et l’huile d’olive extra vierge. Mélangez bien et réservez.
- Dans un grand saladier, mélangez les rondelles de radis, la salade mélangée et l’oignon rouge.
- Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien pour bien enrober la salade.
- Servez immédiatement. Cette salade est meilleure fraîche.
Cette salade de radis est parfaitement équilibrée avec une saveur acidulée de vinaigre de cidre et une touche sucrée de miel. Elle est pleine de saveurs et de textures différentes, du croquant des radis à la texture moelleuse de la salade. Cette recette est excellente pour les végétariens et les régimes végétaliens et convient parfaitement aux personnes soucieuses de leur santé.
