Recette Quotidienne : Épinglé Sur Recettes Farida

Poulet frit croustillant

Ingrédients :

Pour la marinade :

• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• 1/4 cuillère à soupe de poivre de Cayenne
• 1/4 de cuillère à soupe de paprika

Pour la panure :

• 1 tasse de farine tout usage
• 1/2 tasse de farine de maïs
• 1/4 tasse de fécule de maïs
• 1/4 cuillère à soupe de paprika
• 1/4 cuillère à soupe de poivre de Cayenne
• 1/2 cuillère à soupe de sel

Pour la friture :

• 8-12 morceaux de poulet (poulet entier coupé ou poulet frit)
• 2 à 3 tasses d’huile pour la friture (huile de canola, de palme ou d’arachide)

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
2. Ajouter les morceaux de poulet à la marinade et enrober uniformément.
3. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (de préférence pendant la nuit).
4. Dans un grand sachet en plastique, mélanger ensemble tous les ingrédients de la panure.
5. Ajouter les morceaux de poulet à la poche de panure. Secouer jusqu’à ce que le poulet soit uniformément enrobé.
6. Préchauffer l’huile de friture à 180 degrés Celsius dans une poêle profonde ou une friteuse.
7. Ajouter soigneusement les morceaux de poulet à l’huile chaude. Suivez les instructions de cuisson indiquées sur l’emballage de votre poulet afin de déterminer la durée de friture nécessaire.
8. Retirer les morceaux de poulet de l’huile chaude et déposer sur une grille pour qu’ils égouttent.
9. Servir immédiatement accompagné de votre sauce préférée et d’une salade verte.

Vous cherchez un aliment délicieux et croustillant à cuisiner pour votre prochain dîner en famille ou pour un rassemblement d’amis ? Essayez cette recette facile de poulet frit croustillant. Avec une panure parfaite et une marinade infusée de saveurs, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette qui est sûre de plaire aux palais les plus exigeants. Pour commencer, préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un grand bol. Ajoutez les morceaux de poulet à la marinade et enrober uniformément. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (de préférence pendant la nuit) pour un goût optimal. Ensuite, préparez la panure en mélangeant ensemble tous les ingrédients dans un grand sachet en plastique. Ajoutez les morceaux de poulet à la poche de panure et secouez jusqu’à ce que le poulet soit uniformément enrobé. Préchauffez l’huile de friture à 180 degrés Celsius dans une poêle profonde ou une friteuse. Ajoutez soigneusement les morceaux de poulet à l’huile chaude et cuisez-les selon les instructions de cuisson indiquées sur l’emballage de votre poulet. Retirez les morceaux de poulet de l’huile chaude et déposez-les sur une grille pour qu’ils égouttent. Servez immédiatement accompagné de votre sauce préférée et d’une salade verte. Le poulet frit croustillant est un plat délicieux et satisfaisant qui est parfait pour n’importe quelle occasion. Que vous cherchiez à impressionner vos amis ou à cuisiner un dîner en famille rapide et facile, cette recette est un choix gagnant. Essayez-le aujourd’hui et laissez les saveurs vous emporter !