Les quenelles sont un plat français délicieux qui est facile à préparer et qui peut être concocté avec des ingrédients simples. Cette recette de quenelles à la sauce tomate et crème fraîche est un excellent plat à essayer chez soi.
Les ingrédients nécessaires :
- 200g de quenelles
- 200g de crème fraîche
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 400g de tomates hachées en conserve
- 30g de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Les instructions :
- Tout d’abord, faites chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une poêle.
- Une fois que le beurre a fondu, ajoutez les oignons et l’ail hachés dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez ensuite les tomates en conserve dans la poêle et mélangez bien.
- Laissez mijoter la sauce pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Une fois que la sauce est prête, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
- Ajoutez ensuite les quenelles dans la poêle et laissez-les cuire dans la sauce pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
- Servez les quenelles chaudes avec une sauce abondante et dégustez !
Cette recette de quenelles à la sauce tomate et crème fraîche est un excellent plat à essayer chez soi. Avec des ingrédients simples et quelques astuces faciles, vous pouvez préparer un plat délicieux et réconfortant qui ravira vos papilles. N’oubliez pas d’ajouter une salade verte pour un repas équilibré et savoureux ! Bon appétit !
