Voici une délicieuse recette de far aux pruneaux que nous sommes ravis de partager avec vous. Ce dessert traditionnel breton est facile à préparer et parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Les pruneaux ajoutent une touche sucrée à ce far dense et savoureux, et nous sommes sûrs que vous allez adorer chaque bouchée. Suivez les instructions ci-dessous pour préparer ce délicieux far aux pruneaux.
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 50 cl de lait entier
- 50 g de beurre
- 200 g de pruneaux dénoyautés
- 1 pincée de sel
Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel.
3. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
4. Versez le lait petit à petit en remuant constamment.
5. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
6. Dans un plat à gratin beurré, disposez les pruneaux dénoyautés.
7. Versez la préparation sur les pruneaux.
8. Enfournez pour 45 minutes à 1 heure. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.
9. Laissez refroidir avant de servir.
Nous sommes certains que ce far aux pruneaux sera un succès auprès de vos invités. Si vous préférez une texture plus légère, vous pouvez remplacer le lait entier par du lait demi-écrémé. Alors, régalez-vous!
