Je suis ravie de vous présenter ma recette de pain protéiné au Thermomix, un vrai régal pour les amateurs de fitness et de nutrition. Ce pain est riche en protéines et a une texture moelleuse, parfaite pour le petit déjeuner ou le brunch.
Ingrédients
• 3 tasses de farine de blé entier
• 1/2 tasse de poudre de protéine de lactosérum non aromatisée
• 1/4 tasse de levure sèche active
• 1 cuillère à soupe de sel
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 1/2 tasse d’eau tiède
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, la poudre de protéine, la levure et le sel. Mélangez pendant 5 secondes à vitesse 5.
3. Ajoutez le miel, l’eau et l’huile d’olive. Mélangez pendant 3 minutes à vitesse 5. La pâte doit être souple et lisse.
4. Placez la pâte dans un moule à pain graissé et laissez lever pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
5. Placez le moule à pain dans le four et faites cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré.
6. Laissez le pain refroidir pendant quelques minutes avant de le trancher et de le savourer !
Je vous recommande vivement cette recette de pain protéiné au Thermomix. Elle est facile à réaliser et sera un véritable atout pour votre régime alimentaire. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin dans votre supermarché local et pouvez l’adapter selon vos préférences personnelles. Bon appétit !
