Les amis, aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette qui fait saliver ! Avec notre fameuse recette de pâte de praliné, vous allez surprendre vos papilles gustatives et celles de vos invités, croyez-nous !
Des ingrédients simples pour un résultat divin !
Pour réaliser cette recette, pas besoin de produits compliqués. Il vous suffira d’avoir sous la main :
- 200g de noisettes ou d’amandes
- 150g de sucre
- 20cl d’eau
Des étapes simples pour concocter la pâte de praliné
Maintenant que nous avons tout ce qu’il nous faut sous la main, il est temps de nous mettre au travail. La réalisation de notre recette ne vous prendra pas plus de 20 minutes.
- Tout d’abord, préchauffez votre four à 150°C. Placez ensuite vos noisettes ou vos amandes dans un plat allant au four et faites-les cuire pendant environ 10 minutes. Vous saurez qu’elles sont prêtes lorsqu’elles auront une belle couleur dorée.
- Dans une casserole, mettez le sucre et l’eau, et faites chauffer à feu doux. Faites attention à ne pas faire caraméliser le sucre. Si besoin, vous pouvez ajouter un peu d’eau pour obtenir un mélange homogène.
- Après une quinzaine de minutes, vous obtiendrez un sirop clair. Ajoutez vos noisettes ou amandes grillées dans la casserole, puis mélangez pour enrober les fruits secs du sirop.
- Versez le tout sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir une dizaine de minutes. Il est temps de concasser les noisettes ou les amandes. Pour cela, il suffit de les mettre dans un mixer ou un blender.
- Mixez les noisettes ou les amandes pendant environ 5 minutes. Vous aurez alors une texture lisse et homogène, annonçant le bonheur gustatif à venir
Notre recette de pâte de praliné accompagnée d’un bel exemple d’utilisateur pour vous inspirer
Enfin, nous vous partageons un exemple d’utilisation de notre pâte de praliné. Nous sommes persuadés que, grâce à ces étapes simples, vous serez capable de réaliser votre délice.
On nous a soufflé dans l’oreille que certains utilisateurs ont préféré garnir leur croissant ou leurs pancakes avec notre pâte. Leur témoignage nous prouve que cette “solution sucrée” est tout simplement divine.
En espérant que notre recette vous plaira, n’hésitez pas à l’adapter selon vos goûts et vos envies du moment. C’est une recette simple mais toujours un vrai régal pour les papilles, qui plus est. Bon appétit !
