Salut les amis ! Aujourd’hui, je vous propose une recette délicieuse et facile à préparer : des praires à la cannelle. C’est un plat qui va épater vos invités et ravir vos papilles. Alors, suivez-moi dans cette aventure culinaire !
Les ingrédients :
- 1 kg de praires
- 1 échalote
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 50 g de beurre
- 10 cl de vin blanc
La préparation :
- Nettoyez bien les praires en les lavant à l’eau froide et en les brossant. Mettez-les de côté.
- Pelez et hachez finement l’échalote et l’ail. Hachez également le persil.
- Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre.
- Ajoutez l’échalote et l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les praires et la cannelle. Mélangez bien.
- Ajoutez le vin blanc et laissez cuire jusqu’à ce que les praires s’ouvrent. Cela prend environ 5 minutes.
- Ajoutez le persil haché et mélangez bien.
- Servez immédiatement, accompagné d’une baguette de pain frais.
Et voilà, votre plat de praires à la cannelle est prêt ! Cette recette est simple et rapide, mais elle est aussi délicate et raffinée. Vos invités seront enchantés par cette nouvelle découverte culinaire. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et vos proches, car c’est un vrai délice. Bon appétit !
