Salut les amis ! Aujourd’hui, je veux vous partager cette recette délicieuse que vous devez absolument essayer : la Cajun Chicken Alfredo. Un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour les dîners de semaine ou pour vos invités.
Ingrédients :
- 500g de pâtes
- 4 cuisses de poulet désossées et sans peau
- 2 cuillères à soupe de cajun épices
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre
Préparation :
Commencez par cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.
Maintenant, assaisonnez le poulet avec les épices cajun, du sel et du poivre. Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajoutez une cuillère à soupe de beurre. Faites cuire le poulet pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à travers. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
Dans la même poêle, ajoutez le reste du beurre et l’ail haché. Faites revenir l’ail pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il commence à sentir bon. Ajoutez ensuite la crème épaisse et le parmesan râpé, en remuant constamment jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit bien crémeuse.
Remettez le poulet dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 5 minutes pour que les saveurs se mélangent bien. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle, en remuant bien pour bien enrober les pâtes de la sauce. Saupoudrez de persil haché et servez immédiatement.
Cette recette est juste divine ! Les épices cajun donnent une jolie touche de piquant au plat, tandis que la sauce crémeuse rend les pâtes super savoureuses. C’est un plat parfait à servir à vos amis et votre famille pour leur faire plaisir.
N’oubliez pas que vous pouvez également ajouter quelques légumes à cette recette pour y ajouter une touche de couleur, comme des poivrons ou des champignons, par exemple. Faites preuve de créativité et amusez-vous en cuisine !
Alors, qu’en pensez-vous ? Allez-vous essayer cette recette délicieuse ce soir ? N’hésitez pas à me faire part de vos commentaires une fois que vous l’aurez essayé. Bon appétit !
