Les fans de cuisine française, vous êtes au bon endroit ! Aujourd’hui, nous avons une délicieuse recette pour vous - Pormoniers de Savoie aux lentilles. Cette recette simple est parfaite pour un déjeuner rapide et sain. Faites-vous plaisir avec cette délicieuse recette de Pormoniers de Savoie aux lentilles.
Ingrédients:
Pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 400g de lentilles vertes
- 4 pormoniers de Savoie
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 tomates
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 feuilles de laurier
- Sel
- Poivre
Instructions :
1. Rincer les lentilles à l’eau froide, puis les mettre dans une casserole avec de l’eau froide et une feuille de laurier. Porter à ébullition et laisser cuire pendant 25 à 30 minutes.
2. Éplucher et émincer l’oignon et l’ail. Couper les tomates en cubes. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon et l’ail pendant 5 minutes.
3. Ajouter les tomates et le cube de bouillon de légumes, puis laisser mijoter pendant 10 minutes.
4. Préchauffer le four à 180 °C.
5. Couper les pormoniers en tranches. Dans un plat à gratin, alterner les tranches de pormoniers et les lentilles. Répartir la sauce aux tomates sur le dessus.
6. Enfourner pendant 20 à 25 minutes.
7. Servir chaud.
Cette recette de Pormoniers de Savoie aux lentilles est la solution parfaite pour un déjeuner rapide et sain. Le pormontier de Savoie est une saucisse traditionnelle de la région de la Savoie, en France. Avec sa saveur riche et sa texture savoureuse, il est la base idéale pour cette délicieuse recette.
Cette recette est non seulement savoureuse, mais elle est également saine et nutritive. Les lentilles sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de minéraux, tandis que les tomates apportent des antioxydants et de la vitamine C.
N’hésitez pas à ajuster la recette en fonction de vos préférences. Vous pouvez remplacer les lentilles vertes par des lentilles corail ou des haricots rouges. Vous pouvez également ajouter des légumes supplémentaires tels que des carottes, des poivrons ou des champignons. La recette est très flexible et s’adapte à différents goûts.
Nous espérons que vous avez apprécié cette recette de Pormoniers de Savoie aux lentilles. Essayez-la aujourd’hui et donnez-nous votre avis dans les commentaires.
