C’est une recette que j’ai découverte récemment et j’avais très envie de la partager avec vous aujourd’hui. Il s’agit d’une recette de Mégane et Élorie que j’ai trouvée sur YouTube, cette recette est parfaite pour les enfants, mais je suis sûre que les adultes l’apprécieront tout autant.
Crêpes aux pépites de chocolat
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 210g de farine
- 75cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50g de beurre fondu
- 50g de pépites de chocolat
Instructions :
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel.
- Ajouter les oeufs et bien mélanger.
- Ajouter petit à petit le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen.
- Verser une petite quantité de pâte dans la poêle et étaler avec une spatule pour former un cercle.
- Cuire la crêpe environ 2 minutes d’un côté puis la retourner et cuire environ 1 minute de l’autre côté.
- Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.
Cette recette est tellement simple et rapide à réaliser, vous pourrez la faire avec vos enfants et passer un bon moment en famille.
Bien sûr, vous pouvez ajouter des toppings à vos crêpes, comme du sirop d’érable, du sucre glace, ou même de la chantilly. Mais elles sont tellement délicieuses telles quelles, que vous ne le regretterez pas si vous décidez de les manger nature.
Si vous ne l’avez pas encore essayé, je vous recommande vraiment cette recette de crêpes aux pépites de chocolat de Mégane et Élorie. C’est simple, rapide et tellement délicieux !
Bonne dégustation !
