Dans cet article, je vais vous présenter une délicieuse recette de polpettes au parmesan. Ce plat italien est apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier et est facile à préparer.
Ingrédients
- 500g de bœuf haché
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 2 œufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l’oignon, l’ail, la chapelure, le parmesan, le persil, les œufs, le sel et le poivre noir.
- Façonnez la viande en petites boules.
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez les boules de viande dans la poêle et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés.
- Retirez les boules de viande de la poêle et placez-les sur une assiette.
- Servez les polpettes chaudes.
Ces polpettes sont délicieuses servies avec des pâtes et une sauce tomate maison. Elles peuvent également être servies seules en apéritif ou en plat principal avec une salade verte. 
Nous espérons que vous apprécierez cette délicieuse recette. Bon appétit !
