Golabki: Chou Farci à la Polonaise Facile et Rapide
Bienvenue sur notre recette de Golabki! Si vous cherchez une recette polonaise authentique qui est facile à préparer et rapide à cuire, vous êtes au bon endroit! Le Golabki est un plat traditionnel polonais très populaire. Fait avec du chou farci et de la viande hachée, ce plat est parfait pour les froids d’hiver et pour les dîners en famille.
Ingrédients :
- 1 grand chou
- 1/2 kg de viande hachée de porc ou de boeuf
- 2 oignons
- 2 oeufs
- 1 tasse de riz cuit
- 1 cuillère à soupe de Paprika
- Sel et poivre au goût
- 1 grande boîte de tomates pelées
- 1/4 tasse de crème sure
- 2 cuillères à soupe de beurre
Instructions :
- Faites bouillir le chou dans de l’eau salée pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les feuilles soient tendres.
- Préchauffez le four à 180 degrés C.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Dans un bol, mélangez la viande hachée, les oeufs, le riz, les oignons cuits, le sel, le poivre et le paprika.
- Retirez les feuilles de chou et garnissez-les avec le mélange de viande.
- Roulez les feuilles de chou farcies et placez-les dans un plat allant au four.
- Mélangez les tomates pelées et la crème sure dans un bol et versez sur les feuilles de chou farcies.
- Découpez le beurre et répartissez-le sur le dessus.
- Couvrez le plat et mettez-le au four préchauffé pendant environ 45 minutes.
Conclusion :
Félicitations, vous avez maintenant préparé avec succès un délicieux plat traditionnel polonais - le Golabki. C’est une recette facile et rapide, et tout le monde chez vous en sera ravi! Alors, n’hésitez pas à partager cette recette avec votre famille et vos amis, et profitez de ce plat savoureux, réconfortant et chaleureux!
