Recette Poisson : 5 Healthy Recipes To Cook Frozen Fish In Slow Cooker

Si vous cherchez des recettes saines et faciles à préparer avec des poissons congelés, alors vous êtes au bon endroit! Nous avons rassemblé cinq recettes de poissons qui sont parfaites pour les soirées de semaine occupées. Mieux encore, ces recettes peuvent toutes être préparées dans une mijoteuse à ralentissement, ce qui signifie qu’elles sont pratiquement sans effort et extrêmement savoureuses.

Poisson Blanc avec des Légumes

Cette recette est légère et savoureuse, et elle est parfaite pour une soirée de semaine stressante. La mijoteuse à ralentissement assure que le poisson reste tendre et juteux, tandis que les légumes sont cuits à la perfection. Servez-le avec un côté de riz ou de quinoa pour un repas sain et satisfaisant.

Ingrédients:

• 1 livre de poisson blanc congelé
• 2 tasses de légumes frais (carottes, courgettes, poivrons)
• 1 oignon moyen, coupé en dés
• 1 gousse d’ail, hachée
• 1/2 tasse de bouillon de poulet
• Sel, poivre au goût

Instructions:

1. Dans la mijoteuse, mettez les légumes, l’oignon et l’ail sur le fond.
2. Ajoutez le poisson congelé en une seule couche sur les légumes.
3. Ajoutez le bouillon de poulet, le sel et le poivre.
4. Couvrez la mijoteuse et laissez cuire pendant 4 heures à feu doux.
5. Retirez le poisson et les légumes de la mijoteuse et servez chaud.

Poisson de Mer en Papillote

Cette recette rapide et facile est parfaite pour ceux qui aiment le poisson mais qui n’ont pas beaucoup de temps pour cuisiner. La papillote assure que le poisson reste humide et tendre, tandis que les légumes ajoutent de la saveur et de la texture. Servez-le avec du riz brun et une salade verte pour un repas complet.

Ingrédients:

• 1 livre de poisson de mer congelé
• 1 tasse de légumes frais (carottes, courgettes, poivrons)
• 1/4 tasse de vin blanc sec
• 1 gousse d’ail, hachée
• 1/2 cuillère à café de thym séché
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions:

1. Préchauffez le four à 400 °F.
2. Sur un morceau de papier sulfurisé, placez les légumes et le poisson congelé.
3. Ajoutez le vin blanc, l’ail, le thym, le sel et le poivre.
4. Pliez le papier sulfurisé pour former une papillote.
5. Placez la papillote sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 20 minutes.
6. Retirez la papillote du four et servez chaud.

Poisson Grillé avec des Herbes

Cette recette simple mais délicieuse est parfaite pour ceux qui aiment le goût d’un poisson grillé frais. Les herbes ajoutent de la saveur et de la texture, tandis que le grillage donne une belle croûte. Servez-le avec un côté de légumes grillés pour un repas sain et savoureux.

Ingrédients:

• 1 livre de poisson congelé de votre choix
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché
• 1 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions:

1. Décongelez le poisson complètement.
2. Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
3. Mélangez l’huile d’olive, le romarin, le persil, le sel et le poivre dans un bol.
4. Badigeonnez le poisson du mélange d’huile et assaisonnement.
5. Grillez le poisson pendant 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à votre goût.
6. Retirez le poisson du gril et servez-le chaud avec des légumes grillés.

Poisson Croustillant à la Noix de Coco

Cette recette saine et savoureuse est parfaite pour ceux qui aiment le poisson mais qui préfèrent une texture croustillante. La noix de coco ajoute une touche tropicale, tandis que le poisson est riche en protéines et en acides gras sains. Servez-le avec une salade de fruits frais pour un repas léger et satisfaisant.

Ingrédients:

• 1 livre de poisson congelé de votre choix
• 1 tasse de noix de coco râpée sucrée
• 1/2 tasse de farine de noix de coco
• 2 œufs
• 1/2 cuillère à café de paprika fumé
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions:

1. Décongelez le poisson complètement.
2. Préchauffez le four à 400°F.
3. Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, la farine de noix de coco, le paprika fumé, le sel et le poivre.
4. Battez les œufs dans un deuxième bol.
5. Trempez chaque morceau de poisson dans l’œuf, puis dans le mélange de noix de coco jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
6. Placez le poisson sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfournez le poisson pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré.
8. Retirez le poisson du four et servez-le chaud.

Poisson Etcetera et Légumes d’Automne

Cette recette est une version saine et délicieuse de la traditionnelle soupe de poisson. Les légumes ajoutent de la texture et de la saveur, tandis que le poisson est riche en protéines et en acides gras sains. Servez-le avec un côté de pain croûté pour un repas complet et satisfaisant.

Ingrédients:

• 1 livre de poisson blanc congelé
• 4 tasses de bouillon de poisson
• 1 tasse de carottes, coupées en cubes
• 1 tasse de patates douces, coupées en cubes
• 1 oignon moyen, coupé en dés
• 1 gousse d’ail, hachée
• 1 cuillère à soupe de thym frais haché
• Sel, poivre au goût

Instructions:

1. Décongelez le poisson complètement.
2. Dans une mijoteuse à ralentissement, mettez les légumes, l’oignon et l’ail sur le fond.
3. Ajoutez le bouillon de poisson, le thym, le sel et le poivre.
4. Ajoutez le poisson congelé en une seule couche sur les légumes.
5. Couvrez et laissez cuire pendant 4-5 heures à feu doux.
6. Retirez le poisson et les légumes de la mijoteuse et servez chaud.

Ces cinq recettes de poisson congelé sont parfaites pour les soirs de semaine occupés. Non seulement elles sont saines et délicieuses, mais elles sont également extrêmement faciles à préparer dans une mijoteuse à ralentissement. Essayez-les toutes et laissez-nous savoir votre préférée!