Salut les cuistots ! Vous cherchez une recette facile et délicieuse pour accompagner vos plats ? J’ai la solution ! Une poêlée de légumes colorée et savoureuse, de quoi émerveiller vos papilles gustatives !
Ingrédients :
- Une carotte
- Un poivron rouge
- Un oignon
- Une courgette
- Une aubergine
- De l’huile d’olive
- De l’ail
- Des herbes de Provence
- Un peu de sel et de poivre
Commencez par laver et éplucher les légumes. Coupez-les en petits cubes. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et ajoutez l’ail. Ajoutez ensuite les légumes coupés en petits cubes et mélangez bien. Assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez cuire pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Cette poêlée de légumes est un accompagnement idéal pour vos plats de viande ou de poisson. Vous pouvez également la déguster en plat principal en l’accompagnant d’un peu de riz ou de pâtes. C’est une recette facile à réaliser et qui plaira à toute la famille !
N’attendez plus pour essayer cette délicieuse recette de poêlée de légumes, votre palais ne sera pas déçu !
