Je suis tellement excité de partager cette délicieuse recette de Aïch, Berkoukes de petits plombs à la viande avec vous aujourd’hui. J’ai trouvé cette recette sur un site web et j’ai été immédiatement attiré par la photo magnifique de ce plat délicieux et savoureux. J’espère que vous pouvez sentir l’odeur de cette nourriture rien qu’en regardant cette photo incroyable.
Ingrédients :
- 500 g de bourghol fin (trigo limpio)
- 500 g d’agneau ou de veau coupé en morceaux
- 500 g d’oignons coupés en rondelles
- 1 cuillère à soupe de smen ou de beurre clarifié
- 1/2 cuillère à soupe de sel
- 1/2 cuillère à soupe de poivre
Instructions:
1. Dans une marmite, chauffer le smen et faire revenir la viande. Ajouter les oignons, couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
2. Ajouter 2,5 litres d’eau, le sel et le poivre et porter à ébullition.
3. Ajouter le bourghol au fur et à mesure et remuer avec une cuillère en bois pour éviter les grumeaux. Laisser mijoter à feu moyen jusqu’à ce que le bourghol soit cuit et que la soupe ait épaissi, environ 30 à 40 minutes.
4. Servir chaud.
Je recommande vivement d’essayer cette recette! Elle est amusante et facile à préparer. J’adore l’arôme de viande et l’odeur du bourghol cuit, et le mélange est simplement divin.
Alors, qu’attendez-vous? Rassemblez vos ingrédients et commencez à cuisiner ce plat savoureux dès maintenant! Vous pouvez même faire une grande quantité et en congeler pour un repas rapide et facile un jour de semaine chargé. J’ai eu tellement de plaisir à préparer cette recette et j’espère que vous en aurez autant de plaisir que moi.
Bon appétit!
