Le plaisir de la cuisine est sans doute le fait de pouvoir essayer toutes sortes de recettes, de découvrir de nouvelles saveurs et de partager des moments de convivialité avec ses proches. Aujourd’hui, nous allons vous proposer une recette avec des pleurotes à l’ail qui devrait ravir les papilles.
Ingrédients :
- 500g de pleurotes
- 4 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
1. Tout d’abord, commencez par nettoyer les pleurotes avec un chiffon humide et coupez-les en morceaux.
2. Pelez puis écrasez les gousses d’ail et ajoutez-les aux pleurotes.
3. Dans une poêle chaude, ajoutez l’huile d’olive et faites revenir les pleurotes avec l’ail pendant 10 minutes environ.
4. Retirez les pleurotes de la poêle, salez, poivrez et c’est prêt à servir.
Les pleurotes à l’ail ont un goût très agréable et se marient très bien avec des pâtes, du riz ou même une purée de pommes de terre. Vous pouvez également ajouter du persil frais pour encore plus de saveurs.
Conseil de chef :
Pour obtenir une cuisson optimale des pleurotes, assurez-vous que la poêle soit bien chaude avant d’ajouter les champignons. Cela permet de saisir rapidement les pleurotes et de les rendre savoureux.
N’hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec vos proches pour un moment de partage et de convivialité autour de la cuisine.
