Salut les amis ! Aujourd’hui, je viens vous partager une super recette facile à réaliser avec votre plancha. C’est une recette de légumes grillés qui est parfaite pour un repas sain et savoureux.
Ingrédients :
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 4 tomates
- 2 oignons rouges
- 3 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Instructions :
- Préchauffer votre plancha à feu moyen.
- Laver tous les légumes et couper l’aubergine, la courgette et les poivrons en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Peler les oignons rouges et les couper en rondelles.
- Disposer les légumes sur la plancha, en prenant soin de ne pas les superposer.
- Ajouter l’ail haché sur les légumes, puis verser l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
- Saler et poivrer à votre goût, puis laisser cuire pendant 10 à 15 minutes en retournant les légumes régulièrement.
- Une fois les légumes grillés, retirez-les de la plancha et servez-les chauds.
Cette recette est vraiment facile à réaliser et peut être adaptée selon vos préférences. Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des champignons ou des carottes, ou changer les épices pour donner une touche plus épicée ou plus aromatique.
Alors n’hésitez pas à tester cette recette de légumes grillés à la plancha, et régalez-vous avec un repas sain et délicieux !
