Recette Placenta : 9 Recettes De Placenta... Qu'on Ne Vous Conseille Pas !

Les recettes suivantes pourraient vous surprendre, mais nous vous déconseillons de les essayer à la maison. Pas besoin de vous inquiéter de manquer de placenta car vous pouvez facilement obtenir des alternatives végétales pour ces recettes.

Tarte au placenta

Ingrédients :

• 1 placenta de taille moyenne
• 1 pâte à tarte du commerce
• 2 œufs
• 1/2 tasse de crème fraîche
• 1 oignon, haché
• 1 gousse d’ail, hachée
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Nettoyez soigneusement le placenta en retirant les membranes et le sang résiduels.
3. Coupez le placenta en petits morceaux et faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive, l’oignon et l’ail.
4. Répartissez le mélange de placenta sur la pâte à tarte.
5. Dans un bol, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche.
6. Versez le mélange d’œufs et de crème sur le placenta. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.

Ragoût de placenta

Ingrédients :

• 1 placenta de taille moyenne
• 1 oignon, haché
• 3 carottes, coupées en morceaux
• 3 pommes de terre, coupées en morceaux
• 2 gousses d’ail, hachées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 litre de bouillon de poulet ou de légumes
• Sel et poivre

Instructions :

1. Nettoyez le placenta en retirant les membranes et le sang résiduels. Coupez-le en petits morceaux.
2. Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
3. Ajoutez l’oignon et l’ail dans la casserole et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4. Ajoutez les morceaux de placenta et faites cuire pendant environ 5 minutes.
5. Ajoutez les carottes et les pommes de terre dans la casserole et faites-les revenir pendant environ 5 minutes.
6. Versez le bouillon dans la casserole. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Couvrez la casserole et faites mijoter pendant environ une heure ou jusqu’à ce que les légumes et le placenta soient tendres.

Placenta haché

Ingrédients :

• 1 placenta de taille moyenne
• 1/2 tasse d’oignon, haché
• 1 gousse d’ail, hachée
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Assaisonnements au goût (sel, poivre, paprika, etc.)

Instructions :

1. Nettoyez soigneusement le placenta en retirant les membranes et le sang résiduels.
2. Coupez le placenta en petits morceaux.
3. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
4. Ajoutez l’oignon et l’ail dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
5. Ajoutez les morceaux de placenta dans la poêle et faites-les revenir pendant environ 5-10 minutes.
6. Assaisonnez avec des épices au goût.

Nous ne recommandons pas de manger de placenta. Si vous recherchez une alternative végétalienne pour obtenir les mêmes bienfaits, vous pouvez essayer des aliments riches en fer et en protéines comme les légumineuses, les noix et les graines. Consultez un médecin avant de prendre des décisions alimentaires importantes.