Aujourd’hui, je souhaiterais partager avec vous une délicieuse recette de Purée potimarron basilic qui est à la fois savoureuse et facile à préparer. Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche d’originalité à leur cuisine et qui apprécient les mélanges de saveurs équilibrés.
Ingrédients
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Un potimarron d’environ 1 kg
- Quelques feuilles de basilic frais
- 50 grammes de beurre
- Sel et poivre
Instructions
Voici les étapes importantes pour préparer la purée :
- Commencez par éplucher et couper le potimarron en morceaux.
- Placez les morceaux de potimarron dans une casserole et couvrez-les d’eau.
- Ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition.
- Laissez mijoter pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le potimarron soit tendre.
- Égouttez le potimarron et ajoutez-le dans un bol.
- Ajoutez également les feuilles de basilic frais dans le bol.
- Ajoutez le beurre, le sel et le poivre.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Votre purée potimarron basilic est maintenant prête !
Cette purée peut être servie en accompagnement d’un plat principal ou simplement en entrée. Elle est facile à préparer et peut être dégustée tout au long de l’année, particulièrement pendant l’hiver.
J’espère que cette recette vous a plu et que vous l’essayerez bientôt chez vous. Bon appétit !
