Salut les gourmands! Vous cherchez une recette de crêpes facile et rapide pour votre goûter de demain? J’ai trouvé une recette illustrée sur Pinterest, alors suivez-moi!
Crêpes moelleuses
Ingrédients : - 250g de farine
- 4 œufs
- 50 cl de lait entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
Instructions: 1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. 2. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout. 3. Versez progressivement le lait tout en mélangeant, pour éviter les grumeaux. 4. Ajoutez le beurre fondu tout en mélangeant. 5. Laissez reposer la pâte au frigo pendant environ 30 minutes. 6. Faites chauffer votre poêle à crêpes, et ajoutez-y une petite noisette de beurre. 7. Versez une petite portion de pâte dans la poêle chaude, et étalez-la uniformément. Laissez cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée, et retournez-la pour cuire l’autre côté. 8. Répétez cette opération jusqu’à épuisement de la pâte. 9. Garnissez vos crêpes avec du Nutella, de la confiture, ou autre chose de votre choix!
Voilà, c’est aussi simple que ça! Ces crêpes moelleuses sont parfaites pour un goûter gourmand et rapide, surtout si vous les accompagnez d’une boisson chaude. Bon appétit!
