Je vous propose une délicieuse recette de cuisine russe que j’ai découverte récemment. Il s’agit d’un plat très simple à préparer et qui va certainement vous régaler. Vous allez adorer la saveur et les épices de ce plat.
Ingrédients :
- 3 tasses de riz
- 2 oignons rouges
- 1 poivron rouge
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
- 1 pincée de sel et de poivre
Commencez par faire cuire le riz. Émincez les oignons et le poivron rouge en petits morceaux. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir les oignons et le poivron rouge pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite les épices, le sel et le poivre et mélangez bien. Ajoutez le riz cuit et mélangez le tout. Laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce que tout soit bien chaud et que les épices soient bien réparties.
Instructions :
- Faites cuire le riz.
- Émincez les oignons rouges et le poivron rouge.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les oignons et le poivron rouge pendant 5 minutes.
- Ajoutez les épices, le sel et le poivre et mélangez bien.
- Ajoutez le riz cuit et mélangez le tout.
- Laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce que tout soit bien chaud et que les épices soient bien réparties.
- Servez chaud et dégustez !
Ce plat est parfait pour un déjeuner en famille ou entre amis. C’est une recette qui va sûrement plaire à tout le monde. N’hésitez pas à l’essayer et à me donner votre avis !
