Salut mes amis! Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette de salade piémontaise super délicieuse et traditionnelle. Cette recette est facile à suivre et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Alors, allons-y!
Ingrédients:
- 400g de pommes de terre
- 150g de carottes
- 3 œufs
- 100g de petits pois
- 100g de jambon cuit
- 70g de fromage emmental râpé
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre
Instructions:
Étape 1:
Tout d’abord, lavez soigneusement les pommes de terre et les carottes et faites-les bouillir dans une grande casserole d’eau salée pendant environ 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 2:
Pendant ce temps, mettez les œufs dans une petite casserole remplie d’eau froide et faites-les bouillir pendant 10 minutes. Une fois cuits, retirez-les de l’eau et passez-les sous l’eau froide pour les refroidir. Écalez les œufs et coupez-les en petits morceaux.
Étape 3:
Lorsque les pommes de terre et les carottes sont cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir un peu. Une fois tièdes, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans un grand bol.
Étape 4:
Ajoutez ensuite les petits pois, le jambon, le fromage râpé et les œufs coupés en dés. Mélangez bien tous les ingrédients.
Étape 5:
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec une pincée de sel et de poivre. Ajoutez la sauce à la salade piémontaise et mélangez bien le tout.
Étape 6:
Enfin, mettez la salade dans un plat de service et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de la servir.
Et voilà! Votre salade piémontaise traditionnelle est prête à être dégustée. Cette salade est un plat parfait pour vos pique-niques ou vos barbecues en famille ou entre amis. Que pensez-vous de cette recette? L’avez-vous déjà essayée? Dites-le moi dans les commentaires!
Et n’oubliez pas de partager cette recette avec vos proches. Bon appétit!
