Salut les amis, ça fait un moment que l’on n’a pas parlé de pique-nique. Aujourd’hui, je viens vous partager une super recette facile, chic et équilibrée en 25 idées. Je suis sûr que vous allez adorer ! Alors, préparez votre sac à dos et allons-y !
Pique-nique vegan, salé ou sucré
De nos jours, le choix de nourriture végétalienne est de plus en plus varié. Alors pourquoi ne pas profiter de cette opportunité pour apporter quelque chose de différent lors de votre prochain pique-nique ?
Recette facile pour le pique-nique végétal
Voici une recette facile pour le pique-nique, vous pouvez la préparer la veille ou quelques heures à l’avance :
Ingrédients
- 2 gros avocats
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1/8 tasse d’huile d’olive
- 1/2 tasse de maïs
- 1/2 tasse de haricots noirs
- 1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1/4 tasse d’oignon rouge haché
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir
Instructions
- Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et vider la chair dans un grand bol.
- Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive et écraser à la fourchette jusqu’à ce qu’il forme une pâte grossière.
- Ajouter le maïs, les haricots noirs, les tomates, l’oignon rouge et la coriandre.
- Mélanger le tout.
- Saler et poivrer selon vos goûts.
- Servir avec des chips de tortilla ou des tranches de légumes.
Voilà, j’espère que vous avez aimé cette recette facile pour le pique-nique végétalien. Il est temps de sortir et de profiter de la nature avec une bonne nourriture végétalienne ! À bientôt pour une autre recette.
