Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous une recette délicieuse que j’ai trouvée en ligne. Il s’agit des “Pfluta”, une spécialité alsacienne qui est assez simple à préparer mais qui est super savoureuse. Tout d’abord, voici ce dont vous avez besoin : Ingrédients : - 300 g de farine - 3 œufs - 30 cl de lait - 70 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 3 cuillères à soupe d’huile - Beurre pour la cuisson Instructions : 1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Faites un puits au centre et ajoutez les œufs. Mélangez bien. 2. Ajoutez l’huile et le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. 3. Laissez la pâte reposer pendant environ 30 minutes. 4. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoutez une noix de beurre. 5. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et étalez-la en une fine couche. 6. Laissez cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la pâte soit dorée. 7. Répétez l’opération jusqu’à ce que toute la pâte ait été utilisée. Et voilà, vos “Pfluta” sont prêts ! Servez-les chauds avec une cuillère de sucre et quelques fruits frais, ou bien avec une garniture salée comme du jambon, du fromage ou de l’œuf. Ci-dessous, vous trouverez une image de la recette ainsi qu’une liste d’ingrédients et d’instructions détaillées. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi et que vous la partagerez avec vos amis et votre famille. [image of recipe with h2 title of recipe]
Recette de “Pfluta”
Les “Pfluta” sont une spécialité alsacienne délicieuse. Voici les ingrédients et les instructions pour les préparer.
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 3 œufs
- 30 cl de lait
- 70 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe d’huile
- Beurre pour la cuisson
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Faites un puits au centre et ajoutez les œufs. Mélangez bien.
- Ajoutez l’huile et le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
- Laissez la pâte reposer pendant environ 30 minutes.
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoutez une noix de beurre.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle et étalez-la en une fine couche.
- Laissez cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Répétez l’opération jusqu’à ce que toute la pâte ait été utilisée.
[image of finished product] Maintenant que vous avez terminé la recette, vous pouvez savourer vos “Pfluta” délicieux. Bon appétit !
J’espère que vous avez trouvé cette recette intéressante et que vous la essayerez bientôt chez vous. N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez dans les commentaires. À bientôt !
