Bonjour tout le monde! Aujourd’hui, nous sommes ravis de partager avec vous une recette délicieuse de courgette ronde farcie façon oeuf cocotte. Cette recette est parfaite pour une soirée d’été détendue ou pour un dîner léger.
Ingrédients:
- 4 courgettes rondes
- 4 oeufs
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir au goût
- Quelques feuilles de basilic frais en garniture
Instructions:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Enlever la chair avec une cuillère pour faire de la place pour l’oeuf. Réserver la chair dans un bol.
- Mettre les moitiés de courgettes sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut. Badigeonner les courgettes d’huile d’olive et assaisonner avec du sel et du poivre noir.
- Casser un oeuf dans chaque moitié de courgette. Garnir de fromage râpé.
- Enfourner les courgettes farcies pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les oeufs soient bien cuits et le fromage soit doré.
- Retirer les courgettes du four et garnir de feuilles de basilic frais.
Voilà, c’est aussi simple que ça! Cette recette est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples.
Maintenant, il est temps de déguster cette délicieuse courgette farcie façon oeuf cocotte. La texture moelleuse de la courgette se marie parfaitement avec l’oeuf crémeux et le fromage fondu. La garniture de basilic frais ajoute une touche de couleur et de fraîcheur à ce plat savoureux.
Il n’y a rien de mieux que de déguster une délicieuse courgette farcie qui a été préparée avec amour. Cette recette est sans aucun doute une nouvelle addition saine et délicieuse à votre arsenal culinaire.
Alors, n’attendez plus et essayez cette recette dès que possible!
