Ah, les pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron… une véritable merveille culinaire pour les amateurs de fruits de mer. Cette recette est simple et rapide à faire, elle est idéale pour les soirées d’été et pour épater les amis avec un plat exquis. Vous allez adorer cette recette de pêtoncles grillés au beurre à l’ail et citron!
Pêtoncles grillés au beurre à l’ail et citron
Ingrédients
- 12 pêtoncles frais
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre non salé
- 5 gousses d’ail
- 1 citron (jus et zeste)
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de persil frais haché
- 1 pincée de sel
- Poivre noir, fraîchement moulu
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’ail finement haché, le jus de citron et le zeste de citron et faites sauter pendant une minute.
- Ajoutez les pêtoncles dans la poêle et saisissez pendant une minute de chaque côté.
- Mettez la poêle au four et faites cuire pendant 5 à 6 minutes. Les pêtoncles doivent être dorés et cuits à point.
- Servez les pêtoncles avec la sauce au beurre à l’ail et citron et saupoudrez avec le persil frais. Bon appétit!
Avec cette recette de pêtoncles grillés au beurre à l’ail et citron, vous allez impressionner vos amis et votre famille. Les pêtoncles sont moelleux, juteux et pleins de saveurs qui explosent dans votre bouche à chaque bouchée. La sauce au beurre à l’ail et citron ajoute une touche d’acidité subtile qui rehausse la saveur des fruits de mer.
Cette recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Les pêtoncles sont une source de protéines de haute qualité et riches en nutriments essentiels. Ils sont également faibles en gras et en calories, ce qui en fait un choix sain pour les personnes qui cherchent à adopter un mode de vie sain.
Alors, qu’attendez-vous? Essayez cette recette de pêtoncles grillés au beurre à l’ail et citron la prochaine fois que vous organisez un dîner ou une soirée. Vos invités seront émerveillés par la qualité et la saveur de ce plat délicieux. Et n’oubliez pas de savourer chaque bouchée, car cette recette est vraiment spéciale!
