Recette Pepparkakor : 🏅 Recette Traditionnelle Suédoise De Pepparkakor

Mais quelle magnifique journée mes amis !!! Je suis tellement heureux de vous partager cette recette traditionnelle suédoise de Pepparkakor !! C’est une gâterie qui vous fera vous sentir comme un vrai Viking !!

Nous allons vous donner une dose de Suède aujourd’hui avec la recette de Pepparkakor

Tout d’abord, il faut que nous rassemblions les ingrédients nécessaires pour cette merveilleuse gâterie :

- 1 1/2 tasse de farine

• 1/2 tasse de beurre non salé à température ambiante
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de mélasse
• 1/4 tasse de sucre blanc granulé
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de cannelle
• 1 cuillère à café de gingembre
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus

Maintenant que nous avons tous les ingrédients, nous pouvons commencer à préparer cette merveilleuse gâterie :

Les instructions pour cette recette suédoise de Pepparkakor

1. Dans un bol, mélanger la farine, la cannelle, le gingembre, la cardamome, le sel et les clous de girofle moulus.
2. Dans un autre bol, battre le beurre, la cassonade, la mélasse et le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.
3. Ajouter l’œuf et bien mélanger.
4. Ajouter le mélange de farine et bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée.
5. Diviser la pâte en deux, envelopper chacune dans du papier d’aluminium et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
6. Préchauffer le four à 200°C.
7. Fariner légèrement une surface de travail.
8. Sortir une partie de la pâte du réfrigérateur et l’abaisser à environ 3 mm d’épaisseur sur la surface de travail.
9. À l’aide d’un emporte-pièce en forme de coeur ou d’arbre de Noël, couper la pâte en formes et les transférer sur une plaque de cuisson tapissée de papier cuisson.
10. Répéter avec le reste de la pâte.
11. Faire cuire les biscuits pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
12. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis les transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Mmmmmhhhh c’est tellement bon, je ne peux pas m’arrêter d’en manger !!

Je vous recommande d’essayer cette recette de Pepparkakor, surtout si vous êtes fan des saveurs épicées et un peu sucrées. C’est vraiment le dessert parfait pour cette saison des fêtes !

Partagez vos versions de cette recette avec nous !!

J’espère que vous avez aimé cette recette de Pepparkakor et que vous allez l’essayer vous aussi ! Je suis sûr que vous allez adorer ça tout autant que moi. N’hésitez pas à partager vos versions dans les commentaires ci-dessous ou sur les réseaux sociaux ! Juste n’oubliez pas, les Vikings partagent toujours leur nourriture !!