Hey la famille,
J’ai trouvé une recette super sympa à partager avec vous aujourd’hui : Pomme de terre farcie
Je suis sûr que beaucoup d’entre vous n’ont jamais pensé à farcir une pomme de terre auparavant, mais croyez-moi, c’est un plat simple mais délicieux qui plaira à tout le monde :
Ce dont vous aurez besoin :
- 6 grosses pommes de terre
- 1/2 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 2 tranches de bacon coupées en petits morceaux
- 1 petite boîte de haricots verts
Comment préparer :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Peler les pommes de terre et les couper en deux.
- Mettre les pommes de terre dans une casserole d’eau salée et faire bouillir pendant une vingtaine de minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites mais encore fermes.
- Égouttez l’eau et placer les pommes de terre dans un grand plat allant au four.
- En utilisant une cuillère, retirer le centre de chaque pomme de terre et placez-le dans un bol. Écraser avec un presse-purée.
- Ajouter du lait et du beurre aux pommes de terre écrasées et mélanger jusqu’à formation d’une purée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajouter le fromage râpé, le bacon et les haricots verts à la purée de pommes de terre et bien mélanger.
- Avec une cuillère, remplir chaque pomme de terre évidée avec le mélange de purée de pommes de terre et la placer de nouveau dans le plat allant au four.
- Cuire au four pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Servir chaud et régalez-vous !
Et voilà, un repas simple et détendu pour toute la famille!
À bientôt pour d’autres bonnes recettes !