Recette Patisserie : 🏅 Recette Facile De Pâtisserie Galloise!

Les amis, aujourd’hui je vous présente une recette facile de pâtisserie galloise qui va impressionner vos papilles! Cette pâtisserie est un classique au Pays de Galles et est connue sous le nom de “Bara Brith”. Il s’agit d’un gâteau aux fruits secs et aux épices qui est parfait pour l’heure du thé ou le dessert. Suivez ces étapes simples pour faire votre propre Bara Brith à la maison!

Ingrédients

Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin:

• 225g de raisins secs
• 225g de cassonade
• 450g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à café de cannelle en poudre
• 1/2 cuillère à café de muscade moulue
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 gros œuf
• 300ml d’eau bouillante
• 2 sachets de thé noir

Instructions

Voici comment préparer cette délicieuse pâtisserie galloise:

1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Dans un grand bol, mélangez les raisins secs et la cassonade.
3. Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique et les épices. Mélangez bien.
4. Battez l’œuf dans un bol séparé et ajoutez-le au mélange de raisins secs et de sucre.
5. Faites infuser les sachets de thé dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.
6. Ajoutez progressivement le mélange de farine aux raisins secs, en alternant avec l’eau de thé jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
7. Versez la pâte dans un moule à cake graissé et fariné.
8. Placez le moule au four et faites cuire pendant 1 heure et 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit au centre.
9. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille à pâtisserie pour qu’il refroidisse complètement.
10. Dégustez votre délicieux Bara Brith avec une tasse de thé chaud et une tranche de beurre. Régalez-vous!

J’espère que vous avez aimé cette recette facile de pâtisserie galloise! N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour les impressionner avec vos compétences en cuisine. Bon appétit!