Salut les amis ! Vous savez quoi ? J’ai trouvé une recette incroyable pour faire une Pastilla marocaine absolument délicieuse ! J’ai vu cette image qui m’a donné immédiatement l’eau à la bouche.
Pastilla marocaine
Maintenant, allons-y et découvrons les ingrédients pour préparer cette merveille : - 1 Poulet
- 2 oignons
- 4 oeufs
- 100g d’amandes
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 6 feuilles de bricks
- huile d’olive
- sel et poivre
Et maintenant, voici la liste des étapes à suivre pour réaliser cette merveille: 1. Faire revenir le poulet préalablement découpé en morceaux dans une poêle avec de l’huile d’olive. Saler et poivrer à votre goût. 2. Ajouter les oignons préalablement émincés ainsi que la cannelle et le sucre en poudre. 3. Laisser mijoter le tout pendant environ 30 minutes. 4. Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les amandes pour les faire griller légèrement. 5. Rajoutez ensuite les amandes grillées au mélange de poulet. 6. Après avoir battu les oeufs en omelette, ajoutez-les dans la poêle et mélangez le tout. 7. Dans un moule profond adapté, disposez des feuilles de bricks en laissant dépasser les bords du moule. 8. Ajoutez votre mélange de poulet, oignons et amandes dans ce moule. 9. Repliez les bords de la feuille de brick et recouvrez votre préparation avec d’autres feuilles de brick selon votre goût. 10. Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la pastilla soit dorée et croustillante.
Et voilà ! Vous avez maintenant une pastilla marocaine digne des plus grands chefs ! Cette recette est juste incroyablement savoureuse, le poulet est parfaitement assaisonné et la cannelle et le sucre donnent une touche sucrée-salée tout simplement exquise. Les amandes apportent quant à elles une texture croquante très agréable. Je vous recommande également de servir cette pastilla avec une petite salade verte et pourquoi pas un peu de citron pour apporter une touche d’acidité. Bref, cette recette est juste un pur délice, je suis sûr que vous allez l’adorer ! Alors, n’hésitez pas à l’essayer et laissez-moi savoir ce que vous en pensez ! Bon appétit !
