Recette Papillotes : Saumon Papillotes Recette

Ce plat de papillotes de saumon express est vraiment délicieux !

Les ingrédients nécessaires sont les suivants :

• 4 pavés de saumon frais
• 1/2 citron
• 4 feuilles de papier sulfurisé
• 2 tomates
• 1 courgette
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Poivre et sel

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Émincez finement l’oignon et hachez l’ail.
3. Découpez les tomates en petits dés et la courgette en rondelles fines.
4. Sur chacune des feuilles de papier sulfurisé, déposez un pavé de saumon.
5. Ajoutez les rondelles de courgette sur le poisson, puis les dés de tomate, l’oignon émincé et l’ail haché.
6. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive sur chaque pavé de saumon.
7. Salez et poivrez généreusement.
8. Pressez le demi-citron sur l’ensemble des ingrédients.
9. Fermez bien chaque papillote en tortillant les bords pour créer une enveloppe hermétique.
10. Mettez les papillotes au four pendant 20 minutes.
11. Servez immédiatement.

Ce plat est idéal pour tous les jours ! Les papillotes permettent de concentrer les saveurs et les nutriments, et le saumon est excellent pour la santé grâce à sa teneur en acides gras essentiels.

Ce plat est également très rapide à préparer, il convient donc parfaitement pour ceux qui ont peu de temps pour cuisiner.