Qui n’aime pas une bonne panna cotta? Ce dessert italien classique est onctueux, crémeux et délicieux. Et le meilleur? C’est facile à faire! Nous avons trouvé la meilleure recette pour vous.
Ingrédients
- 50cl de crème liquide entière
- 50g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 2 feuilles de gélatine
Instructions
- Dans une casserole, mélangez la crème, le sucre et les graines de vanille.
- Faites chauffer le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Pendant ce temps, faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide pour qu’elles ramollissent.
- Une fois que le sucre est dissous, retirez la casserole du feu et ajoutez les feuilles de gélatine égouttées. Remuez bien pour les faire fondre dans la crème chaude.
- Versez la crème dans des verres à dessert ou des ramequins individuels. Réfrigérez pendant au moins 2 heures jusqu’à ce que la crème ait pris et soit ferme.
- Servez avec une petite touche de coulis de framboise ou de caramel.
Cette recette est si facile que vous pouvez la faire en semaine, mais elle a l’air assez élégante pour un dîner entre amis. Et si vous voulez impressionner encore plus, pourquoi ne pas essayer de verser la crème dans des moules en forme de coeur ou de fleur?
Nous espérons que vous apprécierez cette délicieuse recette de panna cotta autant que nous! Bon appétit!
