Salut tout le monde ! J’ai envie de partager avec vous une recette rapide et facile pour des panqueques saudables qui vont vous faire saliver ! J’ai trouvé cette recette en ligne et elle prend moins de 15 minutes à faire, c’est parfait pour un petit déjeuner rapide ou une collation saine.
Ingrédients:
- 1 banane mûre
- 2 œufs
- une pincée de cannelle
- une pincée de poudre à pâte
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- Facultatif : une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable pour sucrer
Instructions:
- Commencez par écraser la banane avec une fourchette dans un bol.
- Battre les œufs dans un autre bol jusqu’à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter la banane écrasée au mélange d’œufs et bien mélanger.
- Ajouter la cannelle, la poudre à pâte et l’extrait de vanille et continuer à mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser une petite quantité de pâte à pancakes. Si vous avez besoin de sucrer, vous pouvez ajouter une cuillère de miel ou de sirop d’érable à ce stade.
- Cuire le pancake pendant environ 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Retourner le pancake et cuire de l’autre côté pendant environ 1-2 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Répétez jusqu’à épuisement de la pâte à pancakes.
- Le moment est venu de déguster ! Servez vos pancakes avec du sirop d’érable, de la confiture de fruits ou des fruits frais.
C’est tout pour cette recette facile et rapide de pancakes saudables ! J’espère que vous ne pouvez pas attendre pour la faire vous-même. Amusez-vous bien et bon appétit !
