Palmiers feuilletés sont une délicieuse pâtisserie française connue pour leur texture feuilletée et leur goût sucré. Suivez notre recette simple pour faire des palmiers feuilletés croustillants et savoureux qui raviront vos papilles gustatives !
Ingrédients pour les Palmiers Feuilletés
- 1 pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
Instructions pour les Palmiers Feuilletés
- Préchauffez votre four à 190°C. Couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Saupoudrez une fine couche de sucre sur votre plan de travail et étalez la pâte feuilletée dessus.
- Saupoudrez le reste du sucre sur la pâte feuilletée et utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler le sucre dans la pâte.
- Repliez les deux côtés de la pâte feuilletée jusqu’à ce qu’ils se rejoignent au centre. Répétez cette opération pour obtenir une pâte enroulée.
- Coupez des tranches de la pâte enroulée d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Déposez les tranches sur la plaque de cuisson et enfournez pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les palmiers soient dorés.
- Laissez les palmiers refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement.
- Les palmiers feuilletés sont maintenant prêts à être dégustés !
Ces palmiers feuilletés sont une excellente idée de dessert pour un dîner entre amis ou pour terminer un repas copieux. Profitez-en !
