Les amis, je vous apporte aujourd’hui une recette incroyablement délicieuse - une “Paella” rapide aux crevettes ! Cette recette est parfaite pour les jours où vous avez envie d’une nourriture savoureuse et rassasiante sans passer des heures en cuisine. Servez-la à vos invités ou préparez-la pour vous-même - vous ne serez pas déçu !
Ingrédients :
- 1 tasse de riz à grain court
- 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 petit oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 cuillère à café de safran
- 1/2 livre de crevettes moyennes décortiquées
- 1 petite boîte de petits pois
- 1/4 tasse de persil frais haché
- Sel et poivre noir,
Instructions de préparation :
1. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir pendant 1 minute.
2. Ajouter le poivron rouge et continuer à faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient légèrement ramollis, environ 3-4 minutes.
3. Ajouter le riz et le safran et remuer jusqu’à ce que le riz soit bien enrobé.
4. Ajouter le bouillon de poulet, les crevettes et les petits pois et porter à ébullition.
5. Réduire le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé et que le riz soit cuit.
6. Retirer du feu et ajouter le persil haché. Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
Présentation :
Cette Paella rapide et facile est tout simplement incroyable. Les crevettes ajoute une touche savoureuse à cette recette classique. Servez-le sur une assiette avec du citron, du persil frais et des tranches de pain frais pour obtenir le plat parfait. Savourez cette recette de Paella rapide aux crevettes pour vos invités ou en famille - vous ne serez pas déçu ! Bon appétit !
