J’adore le chia pudding pour une collation rapide et saine. Ce pudding à base de graines de chia est également parfait pour le petit déjeuner ou le dessert. La meilleure chose à propos de cette recette est qu’elle se prépare la veille, ce qui la rend facile et pratique à emporter avec vous.
Ingrédients :
- 1 tasse de lait de noix (amande, noix de cajou, noix de coco)
- 1/4 tasse de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
- Dans un bol à mélanger, ajouter le lait, les graines de chia, le miel ou le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Fouetter pour combiner.
- Une fois les ingrédients mélangés, couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
- Pour servir, garnir le pudding de vos fruits préférés, de noix ou de pépites de chocolat. Vous pouvez également ajouter des copeaux de noix de coco ou de la cannelle pour plus de saveurs.
Ce pudding au chia ne demande que quelques ingrédients pour en faire un plat délicieux et sain. Les graines de chia sont une source incroyable de fibres, de protéines et d’acides gras oméga-3. Les noix et les fruits que vous choisissez pour garnir votre pudding apportent également leurs propres bienfaits pour la santé.
Essayez cette recette simple de pudding chia à la vanille la prochaine fois que vous avez envie d’un dessert frais et sain. Vous pouvez également apporter une variété de saveurs en utilisant différents laits ou en ajoutant des épices telles que la cannelle ou le cacao en poudre.
Bonne dégustation !
