Ah, le houmous ww ! Ce plat libanais est tout simplement délicieux et en plus, il ne vous coûtera que 2 SP par personne. Je ne sais pas vous, mais moi je suis déjà fan uniquement en pensant à cette recette !
Recette houmous ww
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200g de pois chiches égouttés
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame)
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions :
- Commencez par égoutter les pois chiches et rincez-les bien sous l’eau froide.
- Mettez-les dans le bol d’un robot mixeur avec l’ail, le cumin, le jus d’un citron, le tahini et le sel.
- Mixez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.
- Ajoutez un peu d’eau si besoin pour obtenir une consistance onctueuse.
- Servez bien frais avec quelques feuilles de menthe et des légumes crus à tremper dedans. Bon appétit !
J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi ! C’est vraiment le plat parfait pour un apéro entre amis ou pour accompagner un plat oriental.
Je suis tellement contente d’avoir découvert cette version allégée en SP, maintenant je peux me régaler sans culpabiliser. Et si jamais vous avez d’autres recettes légères comme celle-ci, n’hésitez pas à me les partager !
