Salut tout le monde, j’ai trouvé une recette délicieuse et facile à faire que je partage avec vous aujourd’hui. C’est une recette d’orzo aux deux tomates qui est parfaite pour les repas froids ou pour les jours de semaine lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps.
Ingrédients:
- 2 tasses d’orzo
- 2 tasses d’eau
- 2 tasses de bouillon de légumes
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1 tasse de tomates séchées
- 1/2 tasse de basilic frais haché
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions:
- Dans une grande casserole, porter à ébullition l’eau et le bouillon de légumes. Ajoutez l’orzo et réduisez le feu, puis couvrez et laissez mijoter pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce que l’orzo soit tendre.
- Pendant que l’orzo cuit, chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les tomates cerises, les tomates séchées et le basilic frais. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et chaud. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Lorsque l’orzo est cuit, ajoutez le mélange de tomates et remuez bien. Ajoutez le fromage parmesan râpé et remuez à nouveau pour combiner tous les ingrédients.
- Servir l’orzo aux deux tomates chaud ou à température ambiante. Saupoudrez de basilic frais et de fromage parmesan râpé avant de servir.
Cette recette est vraiment délicieuse et facile à faire. J’adore les saveurs du basilic frais, du parmesan râpé et des deux types de tomates. C’est un plat parfait pour les déjeuners, les dîners ou les pique-niques. Et en plus, c’est une recette qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer, donc c’est parfait pour les jours de semaine chargés.
Je vous recommande d’essayer cette recette et de la partager avec vos amis et votre famille. C’est une recette que tout le monde appréciera et qui sera sûrement un succès lors de votre prochain événement culinaire. Alors, à vos fourneaux et bon appétit!
