Salut tout le monde ! Aujourd’hui, nous allons préparer un plat délicieux et savoureux : ORONGES ou amanite des césars. Nous avons trouvé cette recette sur le web et nous avons décidé de la partager avec vous tous. Nous espérons que vous l’apprécierez autant que nous !
Ingrédients :
- 500 g d’ORONGES
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre
Instructions :
Pour commencer, nettoyez soigneusement les ORONGES en retirant la terre et les feuilles. Ensuite, coupez-les en petits morceaux.
Ensuite, épluchez l’oignon et émincez-le finement. Faites de même avec les gousses d’ail.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez ensuite les ORONGES dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement. Les ORONGES vont réduire de volume et devenir tendres et dorées.
Enfin, ajoutez le persil frais haché et assaisonnez avec du sel et du poivre, selon votre goût. Faites sauter pendant encore 2-3 minutes.
Et voilà, votre ORONGES ou amanite des césars est prêt à être dégusté ! Vous pouvez le servir seul ou accompagner d’un plat de riz ou de pâtes. Bon appétit !
Nous espérons que vous avez apprécié cette recette simple et délicieuse d’ORONGES ou amanite des césars. N’hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé et à partager vos propres astuces culinaires avec nous !
