Pssst! Vous avez envie de quelque chose de gourmand et facile à cuisiner à la maison ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Nous avons sélectionné pour vous les cinq recettes les plus délicieuses et faciles à préparer en un rien de temps. Alors, préparez vos tabliers et allumons les fourneaux ! Tout d’abord, nous vous présentons notre recette préférée : les spaghettis à la carbonara !
Spaghettis à la carbonara
Les ingrédients :
- 400g de spaghettis
- 200g de lardons
- 4 oeufs
- 100g de parmesan râpé
- Poivre noir
Les étapes :
- Faites cuire les spaghettis selon les instructions de l’emballage. Égouttez-les et réservez.
- Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égouttez l’excès de gras.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le parmesan jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez les spaghettis chauds à la poêle avec les lardons et mélangez bien.
- Retirez la poêle du feu et ajoutez le mélange d’œufs et de parmesan. Mélangez rapidement pour que les œufs ne cuisent pas.
- Servez chaud, assaisonné de poivre noir.
Cette recette est parfaite pour un dîner rapide et satisfaisant. Elle ne prend que quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous, et elle est prête en moins de 30 minutes. Ensuite, passons à une recette plus saine, mais toujours délicieuse : les brochettes de poulet et légumes grillés. Brochettes de poulet et légumes grillés
Les ingrédients :
- 500g de blancs de poulet
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir
Les étapes :
- Préchauffez votre barbecue ou votre grill.
- Coupez le poulet, la courgette, l’aubergine, le poivron rouge et l’oignon rouge en morceaux de taille égale.
- Enfilez les morceaux de poulet et de légumes sur des brochettes en bois ou en métal.
- Badigeonnez les brochettes d’huile d’olive et assaisonnez-les avec du sel et du poivre noir.
- Grillez les brochettes pendant environ 10 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes soient légèrement dorés.
- Servez chaud.
Ces brochettes de poulet et légumes grillés sont parfaites pour un barbecue d’été ou un dîner entre amis. Elles sont légères, saines et délicieuses. Et en plus, elles sont très jolies ! Ensuite, nous vous proposons les boulettes de viande au fromage fondu. Boulettes de viande au fromage fondu
Les ingrédients :
- 500g de viande hachée
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 oignon haché
- 1 oeuf
- 50g de chapelure
- 100g de fromage fondu
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir
Les étapes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la viande hachée, l’ail, l’oignon, l’œuf, la chapelure, le sel et le poivre noir.
- Formez des boulettes de viande d’environ 5cm de diamètre.
- Enfoncez un petit morceau de fromage fondu au centre de chaque boulette et refermez bien la viande autour du fromage.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites dorer les boulettes de viande pendant quelques minutes de chaque côté.
- Placez les boulettes de viande dans un plat allant au four et enfournez pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites à cœur.
- Servez chaud.
Ces boulettes de viande sont le parfait mélange de la viande juteuse et du fromage fondu. Elles sont sûres de plaire à tous les amateurs de viande et de fromage ! Ensuite, pour les amateurs de poisson, nous vous proposons le saumon grillé à la moutarde. Saumon grillé à la moutarde
Les ingrédients :
- 4 filets de saumon
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre noir
Les étapes :
- Préchauffez votre barbecue ou votre grill.
- Dans un petit bol, mélangez la moutarde de Dijon, le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre noir.
- Badigeonnez les filets de saumon de cette marinade.
- Placez les filets de saumon sur le grill et faites-les griller pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
- Servez chaud.
Ce saumon grillé à la moutarde est parfait pour une soirée d’été, accompagné d’une salade légère. Il est sucré-salé, légèrement épicé et super facile à préparer. Enfin, pour les amateurs de dessert, nous vous proposons le gâteau renversé à l’ananas. Gâteau renversé à l’ananas
Les ingrédients :
- 1 boîte d’ananas en conserve
- 100g de beurre fondu
- 150g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Les étapes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Égouttez l’ananas en conserve et disposez les tranches d’ananas dans le fond d’un moule à gâteau.
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, le sucre en poudre et les œufs jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et l’extrait de vanille et mélangez bien.
- Versez cette pâte sur les tranches d’ananas dans le moule.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit cuit et doré.
- Laissez refroidir un peu avant de démouler et de servir tiède.
Ce gâteau à l’ananas est le dessert parfait pour les journées d’été. Il est léger, moelleux et sucré à la perfection. Et en plus, le mélange de l’ananas et de la vanille est tout simplement divin. Voilà, nous espérons que ces recettes vous ont plu et que vous avez hâte de les essayer chez vous. N’hésitez pas à partager vos photos de cuisine sur les réseaux sociaux avec le hashtag #MyConsooRecettes. Bon appétit !