L’automne est arrivé et avec lui les températures plus fraîches. C’est le moment parfait pour cuisiner des plats chaleureux et réconfortants. Voici une recette qui va vous faire saliver :
Gratin de Potimarron
Ingrédients :
- 1 Potimarron
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 400g de pommes de terre
- 100g de fromage râpé
- 20cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de thym
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Découpez le potimarron en petits cubes.
- Epluchez et coupez les oignons et les pommes de terre en fines tranches.
- Mettez l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les gousses d’ail écrasées, les cubes de potimarron et les tranches de pommes de terre.
- Ajoutez le thym, le sel et le poivre et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Transvasez le mélange dans un plat à gratin.
- Ajoutez la crème fraîche et le fromage râpé.
- Mettez au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et le gratin soit cuit.
- Servez chaud et régalez-vous !
Ce gratin de potimarron est parfait pour les soirées d’automne. Il est réconfortant et délicieux. Essayez-le pour un dîner chaleureux et savoureux.
