Pain, oh pain! Le doux et moelleux pain… Est-ce que vous l’aimez comme moi? Je suis sûr que oui! Ça tombe bien, puisque aujourd’hui, on va apprendre comment faire son propre pain! Prépare-toi à être émerveillé!
Baguette de pain traditionnelle
Ce pain traditionnel français est idéal pour un sandwich savoureux ou juste une trempette dans l’huile d’olive.
Ingrédients
- 500g de farine de blé
- 320ml d’eau tiède
- 2 cuillères à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure de boulanger
Instructions
- Mélangez la farine, le sel et la levure dans un grand bol.
- Ajoutez l’eau tiède et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit collante.
- Couvrez le bol avec un linge humide et laissez reposer pendant 12 heures dans un endroit chaud.
- Préchauffez votre four à 230°C.
- Déplacez la pâte sur une surface de travail légèrement farinée. Divisez-la en deux parties.
- Formez une boule avec chaque moitié de la pâte et étalez-les en forme de baguette.
- Placez les baguettes sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Faites des incisions légères sur le dessus de chaque baguette en utilisant une lame de rasoir.
- Placez la plaque à pâtisserie dans le four et cuire pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et croquant.
- Laissez refroidir les baguettes sur une grille avant de servir.
Alors, est-ce que tu es prêt à montrer ton talent de boulanger? Fais-nous rêver avec ton pain fraîchement fait et partage tes résultats dans les commentaires ci-dessous! Mais avant, je vais aller faire cuire mon propre pain maintenant, vu que mes papilles me démangent! Bonne chance et bon appétit!
